简介:Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout 23 restaurants dans le monde, 18 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de son métier vers de nouveaux horizons, sa curiosité n’a pas de limite. Il sillonne le monde sans relâche, car pour lui la cuisine est un univers infini. Cet homme public, si secret pourtant, a accepté d’être suivi pendant près de deux ans, nous ouvrant ainsi les portes de son univers, en perpétuelle évolution.
马德奥·范·德·格里恩/露丝·哈弗科特/Thijs Boermans/路易·塔拉普/马塞尔·亨瑟玛/Admir Sehovic/Roosmarijn van der Hoek/福克琳·欧沃凯尔克/Soufiane Moussouli/Emmanuel Ohene Boafo/Ahlaam Teghadouini/Eric Corton/Jolanda van den Berg/